幾日下來，我的廚房一樣熱熱鬧閙的鎮日沒閒著，主要原因為，暑假期間，孩子都在家吃飯。媽媽想，大寶貳寶平日都吃學校的營養午餐，感覺怪可憐的，於是趁暑假想讓孩子們整日都浸泡在母愛裡，再苦再難都不怕！（我竟然還得富貴手了我）不斷學習各種新菜式、克服"外食多方便啊！"的小惡魔耳語、把洗鍋碗瓢盆當運動、把煮食當成一種興趣和成就！⋯⋯這樣每日一步一步支撐下去，還犧牲了很多陪小寶玩以及兩人快活的到處趴趴造的時間。很多時候我在廚房忙，小寶不斷過來要我陪她玩，可是真的沒有辦法⋯⋯（再撐一下，等姊姊開學，媽媽又有好多時間陪妳玩了哦！）
認真煮食這一個月以來，發現自己在烹飪方面還有好多的不足，以前常煮的菜色就那幾樣，然而真的要連續一日3餐這樣煮下來，那幾樣菜根本大大的不夠應付，才突然驚覺以往究竟是有何資格認為自己手藝還不錯的啊兒～～（抓頭）
然後今日不小心看了植劇場的一部戲，叫五味八珍的歲月，說的是傅培梅女神的故事，又往我的「在廚藝方面想精進的心意」添了柴火，旺！～這樣燃起來。此外喜歡此劇刻劃的方式，很多感動的地方，我會繼續追下去的。
說一下小寶可愛的事情，媽媽我在試作舒芙蕾鬆餅時，小寶也搶著幫忙，看她小肥手拿著打蛋器在那劃呀劃的，還邊重覆用"巧虎體"說：做蛋糕給爸爸吃，爸爸一定會很高興的！～（是、是，對呀！太好了！－媽媽也以巧虎體應和⋯⋯），可是一旦做好了，和貳寶兩人吃比快的，稀里呼嚕就吃掉了，哪管爸爸咧～
下面這道三杯杏鮑菇＋綠竹筍，個人十分滿意。
三杯杏鮑菇＋綠竹筍，配角是紅蘿蔔和乾香菇。
沒拍到的另一邊已經整個空了，因為爸爸一回家就立刻主攻這盤，速度之快令媽媽我為之傻眼，那幾乎是我一轉身之間就發生的事，才想起還沒拍照啊，趕緊把大家撥撥撥到一邊，合影留念。
沾裹麵包粉的煎芙蓉豆腐
直接撒香鬆配著吃
晚間，將廚房都整理好了之後，梯梯有時會繼續在廚房工作，像這天是炒榨菜豆乾絲（這豆乾是冷凍過的才會有小洞洞），先把這個炒好放冷藏，有時中午只想簡單吃，就可以下個麵，再加上這個，就是有滋有味的主食（小寶好愛吃這道麵），配菜可隨興，看冰箱有什麼就弄什麼。
不過我覺得這柞菜豆乾絲還少了一味紅辣椒，下次再另外炒一份，敢吃辣的人可加進去，賣相也更好。像小寶還不敢吃辣就吃這樣。
把一些有肉的菜式動動腦變成素的，是梯梯的一項小興趣。因為梯梯相信，食過多肉類無益身體健康，平日外食機會也多，外食肉類已經吃了不少，而且多嚐試各種不同的蔬菜反而更能攝取到多元化及豐富的養份。幾年下來，孩子、孩子爸跟著我這樣吃，至少已經養成不倚賴肉食，可以無肉亦歡的地步。
另一天的晚餐..先將淺漬鮭魚煎好盛起，別浪費鍋裡的味道，再下些油，將青江菜和洋蔥下鍋炒熟，再連鍋上桌。連調味都不需要了呢。
鐵塔鍋的部份則是先將芙蓉豆腐煎上色後盛起備用，再將栗南瓜小塊下鍋，先炒過再加少許水悶熟，然後將豆腐倒回鍋，再撒上之前多炒起冷藏的豆酥（之前做豆酥鱈魚）即成。
整體賣相不佳，實際上挺下飯，一家大小沒有什麼異議的都把它們都放到肚子裹了。
用鑄鐵鍋煎魚，如何煎得漂亮？尚在摸索中，或許下回別這麼快下鍋，讓溫度提高些？
自己煮飯的後果是每餐都吃得太飽，因為每樣菜都想試試看好吃否，如果不好吃，為免浪費，還是會規矩的把自己的份量吃完；如果好吃，那可吃得更嚴重了 囧。
還好今日煮的份量剛剛好，不至於吃過量，晚餐之後難得還有肚子來杯飲料。
就鎬賞自己一杯抹茶拿鐵吧。
最近喝的抹茶是這一款小山園，喜歡它溫和的口感。
這款名喚青嵐，
粉末相當細緻，也很喜歡盒子的設計，好拿好開，雖然不懂抹茶太深入，但不要是喝了會頭昏眼花加心悸，加上味道溫和，就先對了我的味啦。
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